Jahresprogramm 20 21 /2022



WINTER 2022


FERMENTIEREN

 

Freitag 14.01.2022

 

18 Uhr bis 21:30 Uhr in Grabenstätt

 

Kosten: 55.- Euro-, (inkl. Skript, 2 Fermentier Gläser, je ein Glas Kimchi und ein Glas Käse mit Verpflegung)

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

 

 

 

 

Fermentieren im „alten Häusl“ – mit anschließenden Genussprojekt

 

 

Ich freue mich euch in unserem alten Häusl, modern saniert, direkt bei uns am Hof, begrüßen zu dürfen.  

 

Dort wollen wir dem Zeitgeist folgen, dabei alte Traditionen aufleben lassen und ganz nebenbei den gesundheitlichen Aspekt mit einbeziehen? Genau aus diesem Grund möchte ich heute mit euch Gemüse fermentieren, die älteste Art des haltbar machen. Anhand vieler praktischer Tipps und Erklärungen zu diesem ganz speziellen Prozessvorgang, legen wir los und bereiten uns viele feine Spezialitäten für unser gemeinsame späteres Essen vor.

 

 

 

Fermentier Seminar ,Skript, Rezepte, einschließlich Abendessen und Getränk 68.- Euro

 

 

 

 

 

 

 

 

Frühling

 

 

GEMMOTHERAPIE, Knospenmedizin für die Hausapotheke

 

 

Freitag, 27. März 2021

 

15 Uhr bis 19 Uhr in Grabenstätt

 

Kosten: 40.- Euro-, (inkl. ausführliches Skript und Verpflegung)

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

Gemmo heißt auf Latein Knospe. Und genau diese Knospe hat mit der Gemmotherapie einiges für unsere Gesundheit zu bieten! Auch Kinder sprechen sehr gut darauf an!

 

Der Frühling liegt in der Luft, in der Natur regen sich die Lebensgeister. Die Knospen der Bäume und Sträucher sind vollgepackt mit Wachstumshormonen und embryonalem Gewebe. Diese Inhaltsstoffe wirken dort, wo Krankheit beginnt, auf unsere Zellen. Bäumen und Sträuchern gelingt es sogar, sich bis ins hohe Alter, mithilfe der Knospen zu verjüngen.

 

Wussten Sie etwa, dass bereits die Knospen der schwarzen Johannisbeere den unvergleichlichen Duft der reifen Frucht verströmen und zu den pflanzlichen Penicillinen gehören? Egal, ob Walnussknospen, Lindenknospen und Verwandte, alle haben eine unterschiedliche Wirkung auf unsere Gesundheit. Allen gemein ist, dass sie das Wohlbefinden fördern. In meinem Seminar lernen Sie, die Naturmedizin im Jahreskreislauf richtig anzuwenden und zu nutzen. Wir begeben uns auf eine Wanderung um die Bäume und Sträucher genauer zu betrachten (bei Regen, findet die Exkursion drinnen statt, ich habe für Sie eine spannende Präsentation vorbereitet). Sie erhalten wertvolle Tipps zur Herstellung eigener Gemmomittel. Anschließend breiten wir zwei Mittel zu, welches in keiner Hausapotheke fehlen sollte.

 

Programm und Inhalt: Knospenwanderung, wir bereiten uns zwei Gemmomittel zu – 2 Fläschchen und Auszugsmaterial - ausführliches Skript und Rezepte inklusive.

 

 

 

 

 

Natürlich - Naturkosmetik

 

 

13. Februar 2021 und Samstag, 17. Apr. 20201

 

15 Uhr bis 19 Uhr in Grabenstätt

 

Kosten: 55.- Euro-, (inkl. ausführliches Skript und Verpflegung)

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

 

 

 

Frauentag  - Ein wunderschönes Hobby, Naturkosmetik selbst gemacht!

 

 

Wenn Frauen zusammen kommen hat das oft etwas Kraftvolles an sich, Gemeinsamkeit macht stark! Heute  widmen wir uns der Schönheitspflege und stellen unsere Weiblichkeit in den Fokus.

 

Es breitet viel Freude, kommt der Haut zugut, umschmeichelt unser Ich. Unsere Haut hat es verdient verwöhnt zu werden. Die Rede ist von selbst hergestellter Naturkosmetik. Naturbelassene Fette duften wunderbar, sind pflegend, mildern Falten und wirken entzündungshemmenden. Als Hydrolat verwenden wir Bio Damaszener Rosenwasser, es verfeinert das Hautbild und eure Sinne fühlen sich davon gestreichelt. Ätherische Öle haben viele spezielle Wirkungen, nicht nur auf unserer Haut, die Durftmoleküle kommunizieren mit unserem Gehirn und lösen viele angenehme Wirkungen aus.

 

 

Wir stellen gemeinsam her: eine wunderbar pflegendes Shampoo - Körperseife   - eine sinnlich, duftende und reichhaltige Gesichtscreme – ein verführerisches Phytho – Öl Serum mit Tonkabohne und Mohnöl - Skript und Rezepte inklusive.

 


 

 

 

 

DER BIERSOMMELIER UND DIE KRÄUTERPÄDAGOGIN MÖCHTEN SIE ÜBERASCHEN!

 

 

Samstag, 10. April 2021

 

18 Uhr bis 21:30 Uhr bei Klaus Illguth,

 

Hundberg 4, 84574 Taufkirchen

 

Kosten: 75.- Euro, für das Sechs Gänge Menü mit den selbstgebrauten Bieren

 

Anmeldung erforderlich: Klaus Illguth +49170 - 45 35 82 4 oder Andrea Illguth +49176 - 42 02 41 36

 

 

 

 

Die Königsdisziplin des Biersommeliers ist das sogenannte „Food Pairing“!

 

Die Kombination aus Bier und Essen ergeben eine Geschmackskombination, die weit eindrucksvoller ist, als Bier und Essen einzeln zu verkosten. Wir setzen dem Genuss die Krone auf! Die Kräuterpädagogin Andrea Illguth kocht modern interpretierte Speisen mit frisch gesammelten Wildkräutern. Sie erfahren von ihr außerdem, welche Wirkung diese Kräuter auf Ihr Wohlbefinden und auf Ihre Gesundheit haben. Der Biersommelier Klaus Illguth wählt dazu die korrespondierenden Biere und erläutert, mit viel Fachwissen gewürzt, die Kunst des Bierbrauens. Sie erwartet ein sechs Gänge Menü mit selbstgebrauten Bieren aus der Hausbrauerei von Klaus Illguth.

 

 

 

 

Kräuterwanderung in den Mai, nicht nur die Natur sprüht vor Lebendigkeit

Beltane, Mondfest, Tanz in den Mai

 

Samstag 1 .Mai 2021 und Samstag 29. Mai 2021

 

16 Uhr bis 19:30 Uhr, Andrea Illguth, Obereggerhausen 1, 83355 Grabenstätt

 

Kosten: 35.- Euro Kursgebühr, Skript und Verpflegung

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36

 

 Natur – und Kräuterwanderung im Jahreskreislauf!

 

Rhythmus Natur spüren, den Jahreikreislauf der Pflanzen verfolgen, sich mit uralten Geschichten wieder vertraut zu machen, all das kann uns auch den eigenen Wurzeln wieder näher bringen. Desto mehr wir uns verwurzelt fühlen, umso weniger kann uns etwas aus der Bahn werfen. Das Menschenleben dargestellt im Jahreskreis beantwortet uns so manche Frage.  Von der Wurzel bis zum Samenkorn, ein spannendes Thema für diese Natur- und Kräuterwanderung. Der Wonnemonat Mai hat uns vieles zu bieten, lassen Sie uns loswandern.    

 

Im Anschluss kochen wir am offenen Feuer eine 9 – Kräuter – Suppe mit selbstgemachten Fladenbrot und verräuchern in den Flammen, Kräuter, passend zum Frühlingserwachen.

 

Alle Seminare sind für Gruppen ab 5 Personen, Geburtstage für Kinder / Erwachsene, auf Anfrage auch für Wunschtermine zu buchen.  

 

 

 

Natur- und Kräuterwanderung -  Mama/Kind Wanderung mit Bastelspaß

 

 

15. Mai 2021 und Freitag 30. Juli 2021

 

 

15 Uhr bis 18 Uhr, Andrea Illguth, Obereggerhausen 1, 83355 Grabenstätt

 

 

Kosten: 35.- Euro-, (inkl. Verpflegung und Skript) pro Kind 5.- Euro

 

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

 Alle Jahre wieder, liegt es mir sehr am Herzen, dieses schöne Stückchen Erde zu besuchen!

 

 

 

In diesem Hangquellmor war ich schon als Kind mit meinem Opa unterwegs, er hat mir früher erzählt, dass der Name dieses Gebiets  von den sumpfigen Wiesen dort  kommt, welche nur schwerlich  zu bewirtschaften waren.  Seltene und vom Aussterben bedrohte Pflanzen sind dort beheimatet. Bei einer Kräuterwanderung möchte ich mit Euch einen Blick in dieses noch relativ unberührte Kleinod werfen. Im Zauberwald machen wir es uns gemütlich und beim Vorlesen einer Naturgeschichte könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen.

 

Sicherlich finden wir auch viele Schätze am Wegrand und im Wald. Daraus basteln die Kinder, mit Hilfe der Mama, dann noch gemeinsam ein dekoratives Türschild. 

 

 

Programm und Inhalt: Naturwanderung mit Naturerziehung, kleine Verpflegung, Bastelmaterial und Skript.

 

Alle Seminare sind für Gruppen ab 5 Personen, Geburtstage für Kinder / Erwachsene, auf Anfrage auch für Wunschtermine zu buchen.  

 

 

 

Sommer 2021