Jahresprogramm 2020 /21


WINTER TERMINE 2020


WOHLTUENDER RAUCH - TEIL 1 

 

 

Freitag, 13. November 2020

18 Uhr bis 21.00 Uhr in Grabenstätt

Kosten: 35.-  Euro, mit Skript und Räuchermischung/Harze) 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

 

 

 

 

 

Jetzt wird es drinnen wieder gemütlich! 

 

Die Natur verlangsamt zu dieser Jahreszeit ihren Rhythmus und bereitet sich auf den Winter vor. Wir sollten es ihr gleich tun und uns auch mehr Ruhe gönnen. Oft ist dies in der heutigen Zeit nicht mehr möglich. Die Anforderungen des Alltags machen keinen Unterschied zu dem quirligeren Sommer und dem gemütlicheren Winter. Runter vom Gas, das tut uns gut!

 

Sich auf alte Bräuche besinnen und alte Rituale pflegen ist etwas Wunderschönes und hilft uns zu entspannen. Für unsere Ahnen waren die Praktiken des Räucherns ein alltäglicher Begleiter. In meinem Seminar möchte ich Sie in die Vergangenheit der Keltischen Jahreskreisfeste entführen. Oft ist uns nicht bewusst wie viele Brauchtümer aus dieser fernen mystischen Zeit bis ins Hier und Jetzt erhalten geblieben sind. Sie werden staunen wie viel noch von unseren Ahnen in uns schlummert. 

 

Viele duftende Kräuter durfte ich über das Jahr sammeln. Meine Schätze warten schon auf Sie, damit wir diese gemeinsam verräuchern.

 

Jedes Fest hat seine Bestimmen Räucher- und Ritualpflanzen. Wir kreieren uns eine Räuchermischung speziell für diese Jahreszeit.

 

 

 

WOHLTUENDER RAUCH - TEIL 2

 

 

Freitag, 11. Dezember 2020

18 Uhr bis 21.00 Uhr in Grabenstätt

Kosten: 35.- Euro, mit Skript und Räuchermischung/Harze)

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36  

 

 

 

 

 

 

Mythen, Sagen und alte Traditionen!

 

Man Räucherte bei Krankheit, zur Hochzeit, in den Raunächten, um Räume zu desinfizieren, im Stall, bei Neuanfängen und um altes abzuschließen. Das Haus, der Stall und auch Personen wurden miteinbezogen. Zusammen lernen wir die Techniken der Personenräucherung und der Hausräucherung. Jedes Kraut hat seine Wirkungsweisen und genau diese möchte ich Ihnen in meinem Seminar näher bringen.

 

Über das Kräuterjahr durfte ich viele Kräuter sammeln. Diese sind vollgepackt mit duftenden Inhaltsstoffen und wurden schonend getrocknet. Nun haben sie  ihren Auftritt. Aus meinen Schätzen bereiten wir eine Räuchermischung für gemütliche und entspannte Stunden Zuhause, unsere Insel zum Auftanken. Wir verkosten sozusagen die Duftmoleküle, Genießen und stimmen uns mit alten Sagen und Mythen auf die stade Zeit ein.

 

Am Ende entzünden wir im Freien eine Königskerzenfackel. Was es damit auf sich hat erzähle ich Ihnen gerne.

 

 

 

 

Winter 2021

FERMENTIER & KÄSE SEMINAR

 

 

Samstag 23.01.2021 und Samstag 06. März 2021 

 

 

 

18 Uhr bis 21:30 Uhr in Grabenstätt

 

Kosten: 55.- Euro-, (inkl. Skript, 2 Fermentier Gläser, je ein Glas Kimchi und ein Glas Käse mit Verpflegung)

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

 

 Nicht nur hochklassige Restaurants entdecken ein altes Handwerk wieder!

 

Almkäse trifft Japan

 

Wollt ihr auch dem Zeitgeist folgen ohne dabei eure Identität und eure Wurzeln zu vernachlässigen? Aus diesem Grund möchte ich heute mit euch alte Traditionen aus Omas Zeiten wieder aufleben lassen. Die Rede ist vom Fermentieren, die älteste Art des Haltbar Machens.

Im Mittelpunkt soll der gemeinsame Austausch stehen, viel Freude am miteinander werkeln und genießen. An einer schön gedeckten Tafel geht es dann nämlich noch zum kulinarischen und gemütlichen Teil über.

 

Programm und Inhalt: Begrüßung - Einleitung mit Tipps zum Fermentieren und Käsen – Im praktischen Teil bereiten gemeinsam das Kimchi (Japanisch fermentiertes Gemüse) und den Käse zu - Skript und Rezepte - zwei Fermentier Gläser - Ein Glas Kimchi und ein Glas eingelegter Käse für Zuhause.

 Abendessen: Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss! Wir richten uns eine Bowl an! Man könnte es auch ganz einfach eine Schüssel Salat nennen. Doch wenn sich unser Kimchi mit dem frischen Almkäse und weiteren ausgefallenen Köstlichkeiten, kunstvoll und bunt angerichtet vereint, trifft die moderne Namensvariante dann aber doch eher den Nagel auf den Kopf.

 

Alle Seminare sind für Gruppen ab 5 Personen, Geburtstage für Kinder / Erwachsene, auf Anfrage auch für Wunschtermine zu buchen.  

 

 

Frühling

 

 

GEMMOTHERAPIE, Knospenmedizin für die Hausapotheke

 

 

Freitag, 27. März 2021

 

15 Uhr bis 19 Uhr in Grabenstätt

 

Kosten: 40.- Euro-, (inkl. ausführliches Skript und Verpflegung)

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

Gemmo heißt auf Latein Knospe. Und genau diese Knospe hat mit der Gemmotherapie einiges für unsere Gesundheit zu bieten! Auch Kinder sprechen sehr gut darauf an!

 

Der Frühling liegt in der Luft, in der Natur regen sich die Lebensgeister. Die Knospen der Bäume und Sträucher sind vollgepackt mit Wachstumshormonen und embryonalem Gewebe. Diese Inhaltsstoffe wirken dort, wo Krankheit beginnt, auf unsere Zellen. Bäumen und Sträuchern gelingt es sogar, sich bis ins hohe Alter, mithilfe der Knospen zu verjüngen.

 

Wussten Sie etwa, dass bereits die Knospen der schwarzen Johannisbeere den unvergleichlichen Duft der reifen Frucht verströmen und zu den pflanzlichen Penicillinen gehören? Egal, ob Walnussknospen, Lindenknospen und Verwandte, alle haben eine unterschiedliche Wirkung auf unsere Gesundheit. Allen gemein ist, dass sie das Wohlbefinden fördern. In meinem Seminar lernen Sie, die Naturmedizin im Jahreskreislauf richtig anzuwenden und zu nutzen. Wir begeben uns auf eine Wanderung um die Bäume und Sträucher genauer zu betrachten (bei Regen, findet die Exkursion drinnen statt, ich habe für Sie eine spannende Präsentation vorbereitet). Sie erhalten wertvolle Tipps zur Herstellung eigener Gemmomittel. Anschließend breiten wir zwei Mittel zu, welches in keiner Hausapotheke fehlen sollte.

 

Programm und Inhalt: Knospenwanderung, wir bereiten uns zwei Gemmomittel zu – 2 Fläschchen und Auszugsmaterial - ausführliches Skript und Rezepte inklusive.

 

Alle Seminare sind für Gruppen ab 5 Personen, Geburtstage für Kinder / Erwachsene, auf Anfrage auch für Wunschtermine zu buchen.  

 

 

 

Natürlich - Naturkosmetik

 

 

13. Februar 2021 und Samstag, 17. Apr. 20201

 

15 Uhr bis 19 Uhr in Grabenstätt

 

Kosten: 55.- Euro-, (inkl. ausführliches Skript und Verpflegung)

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

 

 

 

Frauentag  - Ein wunderschönes Hobby, Naturkosmetik selbst gemacht!

 

 

Wenn Frauen zusammen kommen hat das oft etwas Kraftvolles an sich, Gemeinsamkeit macht stark! Heute  widmen wir uns der Schönheitspflege und stellen unsere Weiblichkeit in den Fokus.

 

Es breitet viel Freude, kommt der Haut zugut, umschmeichelt unser Ich. Unsere Haut hat es verdient verwöhnt zu werden. Die Rede ist von selbst hergestellter Naturkosmetik. Naturbelassene Fette duften wunderbar, sind pflegend, mildern Falten und wirken entzündungshemmenden. Als Hydrolat verwenden wir Bio Damaszener Rosenwasser, es verfeinert das Hautbild und eure Sinne fühlen sich davon gestreichelt. Ätherische Öle haben viele spezielle Wirkungen, nicht nur auf unserer Haut, die Durftmoleküle kommunizieren mit unserem Gehirn und lösen viele angenehme Wirkungen aus.

 

 

Wir stellen gemeinsam her: eine wunderbar pflegendes Shampoo - Körperseife   - eine sinnlich, duftende und reichhaltige Gesichtscreme – ein verführerisches Phytho – Öl Serum mit Tonkabohne und Mohnöl - Skript und Rezepte inklusive.

 


 

 

 

 

DER BIERSOMMELIER UND DIE KRÄUTERPÄDAGOGIN MÖCHTEN SIE ÜBERASCHEN!

 

 

Samstag, 10. April 2021

 

18 Uhr bis 21:30 Uhr bei Klaus Illguth,

 

Hundberg 4, 84574 Taufkirchen

 

Kosten: 75.- Euro, für das Sechs Gänge Menü mit den selbstgebrauten Bieren

 

Anmeldung erforderlich: Klaus Illguth +49170 - 45 35 82 4 oder Andrea Illguth +49176 - 42 02 41 36

 

 

 

 

Die Königsdisziplin des Biersommeliers ist das sogenannte „Food Pairing“!

 

Die Kombination aus Bier und Essen ergeben eine Geschmackskombination, die weit eindrucksvoller ist, als Bier und Essen einzeln zu verkosten. Wir setzen dem Genuss die Krone auf! Die Kräuterpädagogin Andrea Illguth kocht modern interpretierte Speisen mit frisch gesammelten Wildkräutern. Sie erfahren von ihr außerdem, welche Wirkung diese Kräuter auf Ihr Wohlbefinden und auf Ihre Gesundheit haben. Der Biersommelier Klaus Illguth wählt dazu die korrespondierenden Biere und erläutert, mit viel Fachwissen gewürzt, die Kunst des Bierbrauens. Sie erwartet ein sechs Gänge Menü mit selbstgebrauten Bieren aus der Hausbrauerei von Klaus Illguth.

 

 

 

 

Kräuterwanderung in den Mai, nicht nur die Natur sprüht vor Lebendigkeit

Beltane, Mondfest, Tanz in den Mai

 

Samstag 1 .Mai 2021 und Samstag 29. Mai 2021

 

16 Uhr bis 19:30 Uhr, Andrea Illguth, Obereggerhausen 1, 83355 Grabenstätt

 

Kosten: 35.- Euro Kursgebühr, Skript und Verpflegung

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36

 

 Natur – und Kräuterwanderung im Jahreskreislauf!

 

Rhythmus Natur spüren, den Jahreikreislauf der Pflanzen verfolgen, sich mit uralten Geschichten wieder vertraut zu machen, all das kann uns auch den eigenen Wurzeln wieder näher bringen. Desto mehr wir uns verwurzelt fühlen, umso weniger kann uns etwas aus der Bahn werfen. Das Menschenleben dargestellt im Jahreskreis beantwortet uns so manche Frage.  Von der Wurzel bis zum Samenkorn, ein spannendes Thema für diese Natur- und Kräuterwanderung. Der Wonnemonat Mai hat uns vieles zu bieten, lassen Sie uns loswandern.    

 

Im Anschluss kochen wir am offenen Feuer eine 9 – Kräuter – Suppe mit selbstgemachten Fladenbrot und verräuchern in den Flammen, Kräuter, passend zum Frühlingserwachen.

 

Alle Seminare sind für Gruppen ab 5 Personen, Geburtstage für Kinder / Erwachsene, auf Anfrage auch für Wunschtermine zu buchen.  

 

 

 

Natur- und Kräuterwanderung -  Mama/Kind Wanderung mit Bastelspaß

 

 

15. Mai 2021 und Freitag 30. Juli 2021

 

 

15 Uhr bis 18 Uhr, Andrea Illguth, Obereggerhausen 1, 83355 Grabenstätt

 

 

Kosten: 35.- Euro-, (inkl. Verpflegung und Skript) pro Kind 5.- Euro

 

 

Anmeldung erforderlich: Andrea Illguth  +49 176  - 42 02 41 36 

 

 

 Alle Jahre wieder, liegt es mir sehr am Herzen, dieses schöne Stückchen Erde zu besuchen!

 

 

 

In diesem Hangquellmor war ich schon als Kind mit meinem Opa unterwegs, er hat mir früher erzählt, dass der Name dieses Gebiets  von den sumpfigen Wiesen dort  kommt, welche nur schwerlich  zu bewirtschaften waren.  Seltene und vom Aussterben bedrohte Pflanzen sind dort beheimatet. Bei einer Kräuterwanderung möchte ich mit Euch einen Blick in dieses noch relativ unberührte Kleinod werfen. Im Zauberwald machen wir es uns gemütlich und beim Vorlesen einer Naturgeschichte könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen.

 

Sicherlich finden wir auch viele Schätze am Wegrand und im Wald. Daraus basteln die Kinder, mit Hilfe der Mama, dann noch gemeinsam ein dekoratives Türschild. 

 

 

Programm und Inhalt: Naturwanderung mit Naturerziehung, kleine Verpflegung, Bastelmaterial und Skript.

 

Alle Seminare sind für Gruppen ab 5 Personen, Geburtstage für Kinder / Erwachsene, auf Anfrage auch für Wunschtermine zu buchen.  

 

 

 

Sommer 2021