Wildkräuterkurse im Chiemgau:


Rund um Oxymel, Heilsirup, Tee & Urtinkturen

Urtinkturen richtig herstellen: Natürlich heilen, einfach erklärt

Tinkturen
Oxymel

Freitag, den 17.04.26, 14.00–20.30 Uhr

 

Tauche ein in die faszinierende Welt der Pflanzenfamilien und entdecke bei uns am Obereggerhauser Hof, wie leicht und freudvoll Botanik sein kann. Wer die typischen Merkmale einer Pflanzenfamilie kennt, erkennt viele Arten schon auf den ersten Blick – spielerisch, sicher und mit wachsendem Selbstvertrauen. Genau das macht Pflanzenbestimmung so spannend: Aus einzelnen Pflanzen wird ein vertrautes Familienbild, das sich immer wieder in der Natur entdecken lässt.

Neben vielen Wilkräuter stehen heute besonders die temperamentvollen

Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Ihre charakteristischen Blüten sind leicht zu erkennen, doch ihre wahre Stärke steckt im Inneren. Gemeinsam riechen, schmecken und erleben wir diese besonderen Inhaltsstoffe mit allen Sinnen.

Ergänzend lernen wir die vielseitigen  (Plantaginaceae) kennen – eine Pflanzenfamilie mit bemerkenswerten Heilkräften. Aus frischen Pflanzen stellen wir gemeinsam her:

  • ein feines Oxymel
  • eine Urtinktur zum Mitnehmen

 

 

Das erwartet dich:

 

  • Einführung in die Welt der Pflanzenfamilien
  • Pflanzenbestimmung anhand typischer Familienmerkmale
  • Kennenlernen verschiedener Wildkräuter 
  • Spannende Einblicke in die Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)
  • Wissenswertes über die Heilkräfte der Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
  • Riechen, Schmecken und Erleben der Pflanzen mit allen Sinnen
  • Herstellung praktischer Naturprodukte aus frischen Pflanzen
  • Ausführliches Skript mit den wichtigsten Familienmerkmalen und Anwendungen
  •  Verkostung mit warmen Essen

Bitte bringe Hausschuhe und passende Kleidung für die Kräuterexkursion mit. 
Kosten: 135 Euro

 

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Heilpflanzen-Exkursion zum Tüttensee – Eine Medizinwanderung mit den Pflanzen der Region

Heilpflanzen-Exkursion zum Tüttensee – Natur erleben mit allen Sinnen

Chiemgau
Kräuterspaziergang

Freitag, den 19.06.26, 14.00–20.30 Uhr

Dieser Termin wird auf den 26.06.26, 14.00 - 20.00 Uhr verschoben!

 

Unsere Exkursion führt uns zum idyllischen Tüttensee mit herrlichem Blick auf die Chiemgauer Berge. Gemeinsam entdecken wir heimische Heilpflanzen und lernen die Vielfalt dieses besonderen Naturraums kennen.

Auf der Wanderung lade ich euch ein, den Alltag hinter euch zu lassen und die Natur bewusst wahrzunehmen. Dabei könnt ihr eure persönliche Herzenspflanze entdecken – jene Pflanze, die euch besonders anspricht und vielleicht eine wertvolle Botschaft für euch bereithält.

Ein Schwerpunkt liegt auf der faszinierenden Familie der Schmetterlingsblütler, sieh zeigen uns was symbiose heißt. Aus ihren Hülsenfrüchten entstehen zudem besondere Spezialitäten wie Miso, der fermentierte Umami-Schatz der japanischen Küche.

Nach unserer Wanderung lassen wir den Tag in meiner Seminarhaus gemütlich ausklingen und genießen gemeinsam ausgewählte Miso-Spezialitäten.

 

 

 

 

 

Das erwartet dich:

  • Achtsame Naturwanderung rund um den Tüttensee mit herrlichem Blick auf die Chiemgauer Berge
  • Kennenlernen heimischer Heil- und Wildpflanzen in ihrem natürlichen Lebensraum
  • Entdecken deiner persönlichen Herzenspflanze und ihrer möglichen Botschaft
  • Spannende Einblicke in die Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae)
  • Verstehen, wie Symbiosen in der Natur entstehen und warum sie für das Leben so bedeutsam sind
  • Wissenswertes über Hülsenfrüchte als wertvolle Nahrungs- und Kulturpflanzen
  • Einführung in die traditionelle Herstellung und Verwendung von Miso
  • Verkostung ausgewählter Miso-Spezialitäten im Seminarhaus
  • Riechen, Schmecken und Erleben der Pflanzen mit allen Sinnen
  • Zeit für Austausch, Inspiration und bewusstes Naturerleben
  • Handout mit den wichtigsten Pflanzenporträts, Informationen zu den Schmetterlingsblütlern und Miso-Wissen

Bitte bringe Hausschuhe und passende Kleidung für die Kräuterexkursion mit. 
Kosten: 135 Euro

 

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Deine individuelle Haus- und Räucherapotheke: Heute sammeln wir Kräuter

Lerne den Pflanzendruck kennen & die faszinierende Welt der Korbblütler

Kraeuter Chiemgau
Pflanzendruck

Freitag, den 10.07.26, 14 – 20.30 Uhr  Auf Samstag, den 11.07.26 verschoben!

 

Begleite uns auf eine stimmungsvolle Kräuterwanderung zu unseren Weihern und Quellen. Auf dem Weg begegnen wir einer Vielzahl heimischer Pflanzen, sammeln ausgewählte Schätze der Natur für den Pflanzendruck und tauchen in ihre Geschichten ein. Dabei erfährst du, welche Kräfte in den Pflanzen stecken, wie sie traditionell verwendet werden und woran du sie sicher erkennen kannst.

Besonders widmen wir uns den Korbblütengewächsen (Asteraceae). Hinter dem scheinbar einfachen „Korb voller Blüten“ verbirgt sich eine faszinierende Pflanzenfamilie mit erstaunlichen Eigenschaften. 

Im Anschluss gestalten wir ein persönliches Herbarium mit der Technik des Pflanzendrucks. Aus den frisch gesammelten Pflanzen entstehen einzigartige Naturabdrücke, ergänzt durch dein neues Wissen, eigene Beobachtungen und wertvolle Notizen. So nimmst du nicht nur wunderschöne Pflanzendrucke mit nach Hause, sondern auch lebendige Erinnerungen an einen Tag voller Natur, Wissen und Begegnungen.

 

Das erwartet dich:

 

  • Geführte Kräuterwanderug zu Weihern und Quellen inmitten einer vielfältigen Naturlandschaft
  • Kennenlernen heimischer Wild- und Heilpflanzen in ihrem natürlichen Lebensraum
  • Sammeln ausgewählter Pflanzen für den Pflanzendruck
  • Wissenswertes über traditionelle Anwendungen, Heilkräfte und sichere Pflanzenbestimmung
  • Spannende Einblicke in die Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae)
  • Entdecken der besonderen Merkmale und erstaunlichen Vielfalt dieser faszinierenden Pflanzenfamilie
  • Achtsames Wahrnehmen, Beobachten und Erleben der Natur mit allen Sinnen
  • Einführung in die Technik des Pflanzendrucks
  • Gestaltung eines persönlichen Herbariums mit selbst gesammelten Pflanzen
  • Raum für eigene Notizen, Pflanzenporträts und persönliche Naturbeobachtungen
  • Kreative Verbindung von Pflanzenwissen, Naturerlebnis und künstlerischem Gestalten
  • Mitnahme deiner individuellen Pflanzendrucke und eines einzigartigen Erinnerungsstücks
  • Verkostung mit warmen Essen im Seminarhaus

Bitte bringe Hausschuhe und passende Kleidung für die Kräuterexkursion mit. Heute ist auch eine Schürze notwendig. Kosten: 135  Euro 

 

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Magisches Pflanzenwissen – Zwischen Mythos, Heilkunst und Natur

Wenn es Nacht wird – Die geheimnisvolle Welt der Nachtschattengewächse

Schmerzsalben
Hexenekraeuter

Freitag, den 25.09.26, 14.00 – 20.00 Uhr

 

Heute wird es magisch! Gemeinsam tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Nachtschattengewächse und entdecken Pflanzen, um die sich seit Jahrhunderten Mythen, Geschichten und Legenden ranken.

Die Familie der Nachtschattengewächse ist voller Gegensätze: Sie schenkt uns köstliche Lebensmittel, umfasst aber auch einige der giftigsten Pflanzen unserer Heimat. Ihre besonderen Inhaltsstoffe können anregend, beruhigend, schmerzlindernd oder bewusstseinsverändernd wirken und machten sie schon im Mittelalter zu geheimnisvollen Begleitern von Heilkundigen und Kräuterfrauen.

Im theoretischen Teil lernen wir die wichtigsten Nachtschattengewächse aus botanischer Sicht kennen und erfahren Spannendes über ihre Geschichte, ihre Wirkstoffe und ihre Bedeutung in der Volksheilkunde.

Im praktischen Teil werden wir selbst kreativ: Wir stellen eine wohltuende Schmerzsalbe her, lassen einen geheimnisvollen „Zaubertrank“ brodeln und fertigen ein kraftvolles Vitalpilzpulver an.

 

Im Preis inbegriffen sind Verpflegung, ein ausführliches Skript, Rezepte und Salben....

 

 

  • Das erwartet dich:

  • Spannende Einführung in die geheimnisvolle Welt der Nachtschattengewächse (Solanaceae)
  • Kennenlernen der wichtigsten heimischen und kultivierten Vertreter dieser faszinierenden Pflanzenfamilie
  • Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungen und traditionelle Anwendungen
  • Einblicke in die Geschichte, Mythen und Legenden rund um Hexenpflanzen und Zauberkräuter
  • Verständnis für die Unterschiede zwischen Heilpflanzen, Nahrungspflanzen und giftigen Arten
  • Botanische Merkmale zur sicheren Erkennung von Nachtschattengewächsen
  • Faszinierende Geschichten aus Volksheilkunde, Brauchtum und Pflanzenkunde
  • Herstellung einer wohltuenden Schmerzsalbe im Praxisteil
  • Zubereitung eines geheimnisvollen „Zaubertranks“ mit ausgewählten Pflanzen und Gewürzen
  • Anfertigung eines kraftvollen Vitalpilzpulvers für den Alltag
  • Kreatives Arbeiten mit natürlichen Zutaten und traditionellen Rezepturen
  • Ausführliches Skript mit Pflanzenporträts, Hintergrundwissen und den Rezepten zum Mitnehmen
  • Verkostung mit warmen Essen im Seminarhaus

 

Bitte bringe Hausschuhe und passende Kleidung für die Kräuterexkursion mit. Heute ist auch eine Schürze notwendig. Kosten: 135  Euro

 

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Wie Wurzeln und Samen von Kräutern zu Heilmitteln und küchentauglich werden

Wenn das Leben in die Tiefe geht – Die faszinierende Welt der Doldenblütler

Heilmittel
Doldenbluetler

Freitag, den 30.10.26, 14.00–20.00 Uhr

 

Doldenblütler gehören zu den spannendsten Pflanzenfamilien überhaupt: Viele sind wertvolle Heil- und Gewürzpflanzen, manche jedoch hochgiftig. In diesem Kurs lernst du, die wichtigsten Merkmale dieser oft schwer zu bestimmenden Pflanzen zu erkennen und sicher voneinander zu unterscheiden. Dabei schulen wir unseren Blick für die kleinen Details, die den entscheidenden Unterschied machen.

Passend zum Thema richten wir unsere Aufmerksamkeit auch auf den verborgenen Teil der Pflanzen – ihre Wurzeln. Sie stehen für Tiefe, Stabilität und innere Kraft. Vielleicht inspiriert dich dieser Blick nach unten auch dazu, den eigenen Wurzeln und Ressourcen mehr Aufmerksamkeit zu schenken.

Im praktischen Teil stellen wir gemeinsam wertvolle Heilmittel aus Wurzeln her und entdecken die Kraft, die unter der Erde verborgen liegt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Das erwartet dich:

 

  • Botanische Merkmale zur sicheren Bestimmung und Unterscheidung ähnlicher Arten
  • Wissenswertes über essbare, heilkräftige und giftige Vertreter der Doldenblütler
  • Schulung der Beobachtungsgabe und des Blicks für die entscheidenden Pflanzenmerkmale
  • Spannende Einblicke in die Bedeutung von Wurzeln in Pflanzenheilkunde und Volksmedizin
  • Impulse zur Symbolik der Wurzel als Quelle von Stabilität, Kraft und Verbundenheit
  • Praktische Verarbeitung ausgewählter Wurzeln zu wertvollen Natur- und Heilmitteln
  • Kennenlernen traditioneller Anwendungen und bewährter Rezepturen
  • Austausch, Naturerfahrung und gemeinsames Lernen in entspannter Atmosphäre
  • Warme Verpflegung mit saisonalen Köstlichkeiten sowie Getränke während des Kurses
  • Ausführliches Skript mit Pflanzenporträts, Bestimmungsmerkmalen, Rezepten und Anwendungstipps

 

Bitte bringe Hausschuhe und passende Kleidung für die Kräuterexkursion mit. Heute sind auch eine Schürze und eine Gartenschere notwendig. Kosten: 135 Euro.

      

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